Magret (pechuga) Rougié de Pato 400-450 g
Magret de pato mulard francés está totalmente crudo y ultracongelado
El Magret proviene de la pechuga de un pato mulard criado y engordado para elaborar foie gras. Este método de envejecimiento produce carne roja típica, realzada por su sabrosa grasa.
Elementos destacados
- Marca Rougié
- Pais de Origen Francia
- Tipo de Producto Carnes y Aves
Magret (pechuga) de pato.
Libre de Alérgenos.
Información nutrimental por 100 g
VALOR ENERGÉTICO 283 kcal
MATERIA GRASA 20 g
GRASA SATURADA 20 g
HIDRATOS DE CARBONO 6,3 g
DE LOS CUALES AZUCARES< 0,5 g
PROTEÍNAS 25 g
SAL 1,4 g
MARIDAJE: Siendo un corte de carne fino, el magret merece ser acompañado de un vino tinto de calidad.
FORMA DE DEGUSTARLO: Ideal para una ensalada o un platillo fuerte, rebanado, o curado para hacer su propio jamón de pato.
Exclusivo para Food Service