Queso Paysan Breton Emmental Francés 3 kg
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta semidura con ojos grandes.
El Emmental, es el más viejo de los quesos, y uno de los imprescindibles en todas las casas. De sabor suave y elaborado de leche de vaca.
Su producción se caracteriza por la formación de agujeros debidos a la fermentación, los denominados ojos, y por su elevado contenido en calcio.
Elementos destacados
- Marca Paysan Breton
- Pais de Origen Francia
- Tipo de Producto Quesos maduros
Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 377 kcal
Grasas (lípidos) 29 g
Grasa saturada 19,5 g
Proteínas 27 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 2 g
Azucares 2 g
Fibra dietética 0
Sal 0,9 g
RECOMENDACIÓN USOS: Ideal para gratinar, en una tabla de quesos, con jamón, ensaladas.
MARIDAJE: Vinos tintos afrutados.