Queso Consorcio San Simón 1,2 kg
Fino queso elaborado con leche de vaca (Rubia Gallega, Parta, Alpina y Frisona) y ahumado con madera de abedul.
Queso de pasta semi blanda y sin corteza, con ligeros toques acerados debido a su proceso de lavado con salmuera y ahumado. Su sabor es muy cremoso y persistente al paladar, no salado y deliciosamente ahumado. Su forma es de pera rematado con un pezón o teta en su vértice.
Elementos destacados
- Marca Consorcio de quesos
- Pais de Origen España
- Certificación DOP
Leche de vaca, sal, cuajo, sal y lizosima.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 480 kcal
Grasas (lípidos) 41 g
Grasa saturada 29 g
Proteínas 25 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 1,5 g
Azucares 1,5 g
Fibra dietética 0
Sodio 334 mg
RECOMENDACIÓN USOS: Ideal en canapés, tabla de quesos, acompañado con peras, uvas y nueces.
MARIDAJE: Vinos blancos, jóvenes ligeros.