Queso Campomancha Manchego Viejo 12 meses 3kg
Queso Manchego de leche cruda de oveja DOP de pasta dura y madurado.
El queso manchego es un queso español elaborado de la región de La Mancha y protegido por denominación de origen. Es elaborado con leche cruda de oveja de pasta dura y homogénea de color amarillo claro. En cuanto al sabor, es ligeramente ácido, mantecoso y por su maduración llega a tener notas picantes. Gusto residual y agradable que lo confiere a la leche de oveja.
Elementos destacados
- Marca El Hidalgo
- Pais de Origen España
- Certificación DOP & Gluten Free
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro de calcio, cultivos lácticos, cuajo, lisozima.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 440 kcal
Grasas (lípidos) 38 g
Grasa saturada 26 g
Proteínas 24 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0,5 g
Azucares 0,5 g
Fibra dietética 0
Sal 1,6 g
RECOMENDACIÓN USOS: Se puede comer con un poco de aceite de oliva acompañado con jamón serrano. También se puede agregar a una pasta rallado o elaborar un postre con sabores dulces.
MARIDAJE: Vinos tintos