Queso Emmi Appenzeller 6 kg
Queso suizo de pasta dura, de aroma herbal y frutal
Appenzeller es un queso madurado por 90 días, la leche cruda robusta que se utiliza para la elaboración del appenzeller proviene de vacas que pastan en los prados de la comarca. Los maestros queseros lavan cada rueda con una infusión de hierbas y vino, para que estos aromas se expandan en su interior.
Elementos destacados
- Marca Emmi
- Pais de Origen Suiza
- Certificación Gluten Free & rBST
Leche cruda de vaca, cuajo, cultivos lácticos.
Tamaño de porción 28 g
Contenido energético 110 kcal
Grasas (lípidos) 9 g
Grasa saturada
Proteínas 7 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0 g
Azucares 0 g
Fibra dietética 0
RECOMENDACIÓN USOS: Es muy popular como aperitivo. También se puede fundir sobre ingredientes, en pastas o en botanas.
MARIDAJE: Con vino al gusto del platillo
FORMA DE DEGUSTARLO: Puedes fundirlo en pastas o botanas.