Paleta Aljomar Bellota 75% Raza Ibérica 3-5 kg
36 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza es de 5 Kg.
Nuestra paleta de bellota 75% ibérica proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos.
Olor: agradable olor característico.
Color: característico veteado en blanco nacarado.
Sabor: característico con un bouquet agradable y envolvente propio de los ácidos grasos proporcionados por la alimentación.
Elementos destacados
- Marca Aljomar
- Pais de Origen España
- Tipo de Producto Jamones
Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331).
Tamaño de porción Gramos
Contenido energético 422 kcal
Grasas (lípidos) 34 g
Grasa saturada 14 g
Proteínas 29 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0
Azucares 0
Fibra dietética 0
Sodio 1,800 mg
USOS: Los productos crudos curados pueden consumirse directamente o cocinados.
Para consumo directo es aconsejable abrir el envase (si procede) y atemperar al menos durante 5 minutos.
FORMA DE DEGUSTARLO: Directamente, pero es aconsejable una vez cortado en lonchas finas, dejar atemperar al menos unos 5 minutos para disfrutar de su autentico sabor.
Exclusivo para Food Service